Paul Pairet, Philippe Etchebest, Hélène Darroze, Glenn Viel... Tous ces chefs emblématiques de Top Chef possèdent des restaurants à ne pas manquer. Découvrez où les trouver !
Où trouver les restaurants de Paul Pairet ?
Paul Pairet se distingue avec plusieurs établissements. En janvier 2023, il a ouvert Nonos et Comestibles à l'Hôtel de Crillon à Paris. À Shanghai, il gère Ultraviolet, un restaurant secret trois étoiles au Guide Michelin, où chaque plat est accompagné d'une expérience multisensorielle. Pour y accéder, les clients doivent d'abord se rendre à Mr & Mrs Bund. Il possède également Polux à Shanghai, mettant à l'honneur la cuisine française.
- Où ? Ultraviolet (adresse secrète), Mr & Mrs Bund et Polux à Shanghai, Nonos et Comestibles, place de la Concorde à Paris.
- Site web : Paul Pairet
Où se trouvent les restaurants d'Hélène Darroze ?
Hélène Darroze, la seule femme du jury, brille par ses talents culinaires à Paris. Son restaurant Marsan est un établissement gastronomique deux étoiles. Elle dirige également Joia, un restaurant chaleureux, ainsi que Hélène Darroze at The Connaught à Londres, qui a obtenu trois étoiles en 2021. En 2023, elle a ouvert Joia Bun, une adresse de street-food dans le 9ème arrondissement de Paris.
- Où ? Joia Bun, 16 rue de la Michodiere, 75009 Paris; Marsan, 4 rue d'Assas, 75006 Paris; Joia, 39 rue des Jeuneurs, 75009 Paris; Hélène Darroze at The Connaught, à Londres.
- Site web : Hélène Darroze
Où se situent les restaurants de Philippe Etchebest ?
Philippe Etchebest a fondé Le Quatrième Mur en 2015, au sein du Grand Théâtre de Bordeaux, offrant une brasserie et une table d'hôtes étoilée. Il a également ouvert Maison Nouvelle en 2021, qui a reçu une étoile Michelin en 2022.
- Où ? Le Quatrième Mur, 2 place de la Comédie, 33000 Bordeaux; Maison Nouvelle, 11 rue Rode, 33000 Bordeaux.
- Sites web : Le Quatrième Mur et Maison Nouvelle
Où se trouve le restaurant de Glenn Viel ?
Glenn Viel est le chef de L'Oustau de Baumanière aux Baux-de-Provence depuis 2015, où il a obtenu trois étoiles au Guide Michelin en 2020. Il propose également des plats dans Le Clair de la Plume et la Ferme Chapouton en Drôme, alliant précision technique et créativité.
- Où ? L'Oustau de Baumanière, D27, 13520, Les Baux-de-Provence.
- Site web : L'Oustau de Baumanière
Les jurés de Top Chef n'ont plus de secrets pour vous ! Non seulement ils sont capables de juger avec précision, mais ils savent aussi concocter des plats succulents dans leurs établissements. Avec ces adresses, il ne vous reste plus qu'à tester leurs talents culinaires !
