Amaury Guichon, un nom qui résonne avec excellence dans le domaine de la pâtisserie et du chocolat, est devenu une véritable sensation sur les réseaux sociaux. Ce jeune talent, exilé aux États-Unis depuis près d'une décennie, est reconnu pour ses créations impressionnantes, allant du trompe-l'œil en chocolat au chef-d'œuvre culinaire comestible, comme un baby-foot, démontrant ainsi un savoir-faire sans pareil.
Un parcours inspirant
Né le 15 mars 1991 en Haute-Savoie, Amaury a rapidement affiché une créativité remarquable. Au lieu de suivre le cursus scolaire traditionnel, il a opté pour l'École Hôtelière Savoie Léman, puis le Wolfsberg College à Genève, où ses compétences en pâtisserie ont commencé à se distinguer. Après avoir remporté plusieurs concours, il a effectué des stages auprès de chefs renommés, avant de se diriger vers Paris pour une spécialisation à la prestigieuse Maison Lenôtre.
Un talent reconnu mondialement
Après ses débuts à Cannes en tant qu'assistant pâtissier et enseignant, Amaury est devenu Chef pâtissier exécutif au sein de Hugo & Victor, avant de se faire connaître du grand public grâce à l'émission Qui sera le prochain grand pâtissier sur France 2. Son talent l'a ensuite propulsé au sein de Jean-Philippe Pâtisserie à Las Vegas, où il a pu mettre en avant sa créativité.
Impact sur les réseaux sociaux
Depuis 2016, Amaury utilise les réseaux sociaux pour partager ses créations, captivant des millions de followers. Son approche unique du contenu, où il filme et monte ses vidéos, permet de donner vie à ses œuvres, rendant le chocolat encore plus attrayant. Sa capacité à conjuguer art et technique fait de lui une figure incontournable, inspirant les amateurs de pâtisserie du monde entier.
