La rentrée scolaire est souvent synonyme de stress, tant pour les enfants que pour les adultes. Pour rendre cette période plus agréable et efficace, il est essentiel de reprendre une alimentation équilibrée. Que vous soyez un élève, un étudiant adulte, ou même un retraité cherchant à retrouver un rythme, votre régime alimentaire peut jouer un rôle décisif dans votre énergie et votre concentration.
Des experts de l'hôpital pédiatrique Bambino Gesù, dans un article du média espagnol Orizzontescuola, soulignent l'importance de respecter des horaires réguliers pour les repas, de consommer des petits-déjeuners copieux et de privilégier des mets riches en nutriments.
Le petit-déjeuner : un point de départ essentiel
La Société Italienne de Pédiatrie (SIP) insiste sur l'importance de commencer la journée par un petit-déjeuner nutritif. Pour fournir l'énergie nécessaire à une bonne performance, il est recommandé de consommer :
- des produits laitiers comme du lait ou du yaourt, riches en protéines et calcium ;
- des glucides complexes via des céréales complètes ou du pain ;
- des fruits frais, apportant vitamines et sucres naturels.
Évitez de sauter ce repas, car cela peut entraîner une diminution de l'attention et un grignotage excessif avant le déjeuner.
Structurer ses repas pour optimiser la concentration
Les pédiatres recommandent d'organiser la journée autour de trois repas principaux et deux encas, tout en choisissant des plats équilibrés. Un déjeuner idéal devrait associer des glucides comme des pâtes ou du riz à une source de protéines (poisson ou légumineuses) et des légumes. De plus, un dîner léger favorise le sommeil et doit inclure des aliments faciles à digérer.
Un astuce : ajouter un peu de jus de citron aux aliments riches en fer pour améliorer leur absorption grâce à la vitamine C.
Ces conseils sont bénéfiques non seulement à la rentrée, mais doivent être intégrés tout au long de l'année, notamment à l’automne pour mieux gérer les changements de saison et renforcer l’immunité.
Préparation émotionnelle et familiale à la rentrée
Le retour à l'école a également des implications émotionnelles pour les enfants. Pour les plus jeunes, il est crucial de les impliquer dans la préparation : choisir les fournitures ensemble ou organiser leur sac le soir peuvent les aider à se sentir concernés et préparés.
Instaurer une routine alimentaire et émotionnelle constitue un levier essentiel pour une rentrée sereine. La préparation à la maison influence non seulement la performance scolaire, mais aussi le bien-être général des enfants.
