Plongez dans la délicieuse combinaison de croquettes de poulet aux olives et au couscous, un plat qui ravira les papilles de toute la famille. Cette recette met en avant des ingrédients simples mais savoureux, parfaits pour un repas convivial.
Ingrédients nécessaires
- 500g de poulet haché
- 100g de couscous
- 50g d'olives noires dénoyautées
- 1 oignon finement haché
- 1 œuf
- Un peu de persil frais
- Sel et poivre au goût
Instructions de préparation
- Commencez par cuire le couscous selon les instructions de l'emballage. Une fois cuit, laissez-le refroidir.
- Dans un grand bol, mélangez le poulet haché, l'oignon, les olives, le couscous refroidi, l'œuf battu et le persil. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Formez des petites boules ou des galettes avec ce mélange, puis faites-les frémir dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté.
- Sers-les chaudes, accompagnées d'une sauce de votre choix, pour un résultat optimal.
Ces croquettes, croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur, représentent une excellente façon de revisiter le poulet, tout en apportant une touche méditerranéenne à vos repas. N’hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant des épices ou d’autres légumes à votre goût.
