Rien de mieux qu'un gâteau au chocolat moelleux pour satisfaire les papilles, surtout lorsqu'il est aussi simple à préparer ! Cette recette, qui ne nécessite ni beurre ni balance, est idéale pour les novices en cuisine, promettant de grands sourires autour de la table. De plus, pas besoin d'ingrédients frais : la commande en ligne rendra la tâche encore plus facile.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Niveau de difficulté : facile
Coût : économique
Ingrédients
- 200 grammes de chocolat noir
- 150 grammes de farine
- 120 grammes de sucre
- 3 œufs
- 125 grammes de yaourt nature
- 1 sachet de levure chimique
Ustensiles nécessaires
- Moule à gâteau
- Fouet électrique
Préparation de la recette
Étape 1
Commencez par préchauffer le four à 180 degrés Celsius. Faites fondre le chocolat au bain-marie, une méthode douce où un récipient est placé sur une casserole d'eau frémissante.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez le yaourt, le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Étape 3
Incorporez progressivement la farine et la levure, puis ajoutez le chocolat fondu, en mélangeant bien.
Étape 4
Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement graissé.
Étape 5
Enfournez pendant environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau : elle doit ressortir sèche.
Mon astuce de chef
Pour accentuer le goût du chocolat, n'hésitez pas à ajouter une pincée de sel au chocolat fondu. Cela permettra de rehausser les saveurs du cacao.
Accord boisson
Ce délicieux gâteau se marie parfaitement avec un verre de lait d'amande ou un café corsé pour une expérience gourmande optimale.
L’info en plus
Le gâteau au chocolat est un dessert prisé pour toutes les occasions. Cette version sans beurre est idéale pour ceux qui cherchent une alternative plus légère tout en préservant le goût.
