À l'arrivée de l'été, rien n'égale un délicieux café glacé pour bien démarrer la journée. Facile à réaliser, cette recette vous promet une boisson digne des plus grands coffee shops, tout en restant confortablement chez vous. Les ingrédients se trouvent facilement en ligne et la préparation ne vous prendra que quelques minutes.
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients nécessaires
- 60 grammes de café moulu
- 500 ml d'eau chaude
- 120 ml de lait concentré sucré
- 200 grammes de glace pilée
- 20 ml de sirop de vanille
Ustensiles requis
- Shaker
Étapes de préparation
1. Préparer le café
Commencez par préparer du café avec 60 grammes de café moulu et 500 ml d'eau chaude. Laissez-le refroidir à température ambiante.
2. Mélanger les ingrédients
Dans un shaker ou un grand verre, combinez le café refroidi, le lait concentré sucré et le sirop de vanille.
3. Ajouter la glace
Incorporez la glace pilée au mélange et remuez bien pour obtenir une préparation homogène.
4. Servir et déguster
Versez votre café glacé dans des verres et dégustez-le immédiatement.
Astuces du chef
Pour une touche encore plus gourmande, n'hésitez pas à ajouter une cuillère de crème fouettée et à saupoudrer de cacao en poudre.
Suggestions d'accompagnement
Ce café glacé se marie idéalement avec des biscuits sablés ou des madeleines pour une pause gourmande.
Originaire des États-Unis, le café glacé est aimé pour sa fraîcheur et sa simplicité. Il s’adapte à tous les goûts, que vous choisissiez du lait d'amande pour une version vegan ou du caramel pour les plus affamés.
