Une étude menée par l'Université de Warwick au Royaume-Uni met en lumière le lien entre le bien-être émotionnel et la consommation de fruits et légumes. Les résultats sont révélateurs : les personnes intégrant ces aliments dans leur régime quotidien affichent un niveau de bonheur accru.
En analysant les habitudes alimentaires de 80 000 citoyens britanniques, les chercheurs ont constaté que le bonheur des sujets atteignait son apogée à 7 portions de fruits et légumes par jour. Cependant, une triste réalité se dessine : seulement 10 % des Anglais parviennent à respecter cette recommandation, et près d'un quart d'entre eux se limite à une seule portion, soit environ 80 grammes.
Les Français et les fruits et légumes : un constat alarmant
La situation n'est guère meilleure en France. Une étude récente réalisée par le Crédoc, en collaboration avec l'Association française interprofessionnelle des fruits et légumes (Afidem), révèle que 73 % des Français n'atteignent pas le seuil des "cinq fruits et légumes par jour" recommandé. Ce constat est particulièrement préoccupant chez les jeunes : près de 90 % des enfants et adolescents ne réussissent pas à consommer les quantités conseillées, en comparaison à 69 % des adultes.
Pascale Hébel, directrice au Crédoc, explique que cette tendance est liée à l'évolution des modes de vie. "Les individus cherchent aujourd'hui des aliments simples, rapides et faciles à consommer, souvent au détriment d'une alimentation plus équilibrée," souligne-t-elle.
Les avantages indéniables d'une alimentation riche en fruits et légumes
Il est essentiel d'incorporer des fruits et légumes dans son alimentation. Riche en vitamines, minéraux et fibres, leur consommation régulière est prouvée bénéfique pour la santé. Ils jouent un rôle crucial dans la prévention de diverses maladies chroniques liées à l'âge, comme les cancers, les maladies cardiovasculaires, l'obésité et le diabète. Ainsi, pour non seulement améliorer votre humeur, mais également votre santé à long terme, ne négligez pas l'importance d'un bon équilibre alimentaire.
