Les producteurs français de compotes, confitures et fruits au sirop ont récemment signé une charte collective visant à améliorer la qualité nutritionnelle de leurs produits, conformément au Plan national nutrition santé (PNNS).
Un engagement fort des acteurs du secteur
Parmi les signataires de cette charte figurent des marques reconnues telles qu'Andros, Charles Faraud, Conserves France-St Mamet, Hero France et Materne. Ces entreprises se sont engagées à réduire, d'ici 2010, les niveaux de sucres ajoutés dans leurs produits.
Des objectifs précis pour 2010
- Réduction des sucres dans les confitures : passer sous la barre des 60% en fonction des fruits concernés.
- Pour les fruits au sirop, 90% des produits commercialisés devraient contenir moins de 17,5% de sucres, contre 18,5% actuellement.
Promouvoir des choix responsables
En parallèle, ces fabricants s'engagent également à encourager la consommation de produits plus faibles en sucres et à sensibiliser les consommateurs à une alimentation plus équilibrée, mettant ainsi en lumière leur responsabilité sociale.
