Sur son compte Instagram, le chanteur et auteur-compositeur Julien Doré partage avec humour les moments de son quotidien. Dernièrement, il a captivé ses abonnés avec une vidéo ludique dans laquelle il cuisine des aubergines à la sauce tomate. Cette préparation est non seulement savoureuse, mais également facile à réaliser, ce qui en fait le choix parfait pour vos soirées entre amis.
Les ingrédients de la recette
- Aubergines fraîches
- Tomates concassées
- Oignons
- Ail
- Herbes de Provence
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Étapes de préparation
- Coupez les aubergines en dés et faites-les revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Ajoutez les oignons et l'ail émincés, puis incorporez les tomates concassées.
- Laissez mijoter avec les herbes de Provence, le sel et le poivre, jusqu'à ce que les aubergines soient tendres.
- Servez chaud ou tiède, accompagné de pain frais pour un apéritif convivial.
Cette recette d'aubergines à la sauce tomate est une merveilleuse façon de ravir vos convives tout en apportant une touche méditerranéenne à vos apéros. Alors, sortez vos ustensiles et laissez-vous inspirer par Julien Doré !
