Chaque étape de la vie impose des exigences nutritionnelles variées. Quels sont les apports nutritionnels clés pour les adultes ? Quelles sont les conditions à considérer ?
Les recommandations établies par les autorités sanitaires se fondent sur les apports nutritionnels conseillés (ANC), déterminés pour chaque nutriment sur 24 heures. Par exemple, pour un adulte âgé de 18 à 25 ans, l'apport recommandé en glucides est de 250 g/jour. Bien que ces repères soient des indicateurs utiles, ils peuvent être difficiles à suivre en raison de style de vie ou d'alimentation imprévue. Néanmoins, atteindre ces niveaux contribue à maintenir un équilibre nutritionnel adéquat.
Énergie : des besoins variés
Les besoins énergétiques diffèrent selon le sexe et le niveau d'activité physique. Un homme âgé de 18 à 45 ans nécessitera entre 2 400 et 2 600 calories par jour, selon son degré d'activité, tandis qu'une femme de la même tranche d'âge devra viser un apport compris entre 1 800 et 2 200 calories.
Nutriments : la clé pour un corps performant
Chaque adulte doit s'assurer d'ingérer une quantité suffisante de lipides, de protéines, de glucides, ainsi que de fibres pour garantir le bon fonctionnement de son organisme. Les experts en nutrition recommandent que 45 à 50 % des calories quotidiennes proviennent des glucides (avec une répartition de 2/3 de glucides complexes et 1/3 de glucides simples), 15 % des protéines et 35 à 40 % des lipides.
Des besoins énergétiques à personnaliser
Au cours de l'âge adulte, de 18 à 75 ans, les besoins énergétiques dépendent du sexe, de l'âge, du poids, de l'activité physique et d'éventuels problèmes de santé. Pour évaluer les apports caloriques nécessaires, les professionnels de santé analysent non seulement les caractéristiques physiologiques, mais également le niveau d'activité physique. Ils établissent des distinctions entre une personne sédentaire (moins de 30 minutes d'activité physique soutenue par jour) et une personne active (plus de 60 minutes par jour).
Par exemple :
• Un homme de 35 ans sédentaire a besoin d'environ 2 400 calories par jour, tandis qu'un homme actif de cet âge peut atteindre jusqu'à 3 000 calories.
• Une femme de 35 ans active nécessite environ 2 200 calories, alors qu'une femme totalement sédentaire ne devrait pas dépasser 1 800 calories.
Ces disparités, qui peuvent représenter un écart de 400 à 600 calories par rapport à l'activité physique, peuvent s'accentuer en cas de surpoids ou d'obésité. Dans ces situations, un diététicien ou un nutritionniste peut recommander une réduction temporaire des apports caloriques.
