Le noisetier (Corylus avellana) est un arbuste commun dans les jardins et la nature française, tolérant des altitudes allant jusqu'à 1700m. Bien qu'il soit présente en Europe, en Asie Mineure, et en Afrique du Nord, il est particulièrement apprécié pour sa rusticité (-30°C) et sa facilité de culture.
Ceux qui le cultivent s'attendent naturellement à récolter d'appétissantes noisettes, mais il arrive parfois que le noisetier fasse preuve de caprice et ne produise presque rien. Démystifions les raisons de cette situation.
Le noisetier, un incontournable du jardin
Le noisetier peut atteindre une hauteur de 4 à 5 mètres et sa forme buissonnante lui confère un port esthétique. Ses tiges sont flexibles et peu ramifiées, et son écorce lisse varie du brun au gris. Ses feuilles caduques, en forme de cœur, apportent une belle touche visuelle au jardin. Bien qu'il tolère les sols peu fertiles, il préfère un sol riche, légèrement calcaire, bien drainé et ensoleillé.Bien que le noisetier ait des atouts ornementaux, c'est souvent pour ses fruits que l'on choisit de le planter. Sa production peut atteindre jusqu'à 10kg de noisettes par an, mais en l'absence de fruits, la déception peut être grande.
1 – Patience jusqu'à la maturité
Le noisetier met quelques années avant de commencer à fructifier. Les premières noisettes n'apparaissent généralement qu'après la cinquième année, et la production sérieuse commence souvent autour de la huitième année. Les jardiniers doivent donc patienter pour profiter d'une belle récolte.
2 – Favoriser la pollinisation
Le noisetier est monoïque, porteur de fleurs mâles et femelles, mais leur floraison n'est pas synchronisée. Pour être fécondées, les fleurs femelles ont besoin du pollen des fleurs mâles, mais si cela ne coïncide pas, pas de noisettes. Ainsi, pour une bonne pollinisation, il est conseillé de planter plusieurs variétés de noisetiers dont les périodes de floraison se complètent. Un autre noisetier situé à proximité peut faciliter la fécondation croisée.
3 – Influence de la météo
La floraison du noisetier se produit entre février et avril, une période soumise à des gelées qui peuvent endommager les fleurs délicates. Ces dernières doivent être protégées des intempéries, car les gelées et l'humidité peuvent entraver la reproduction, rendant impossible la formation de noisettes.
4 – Assurer son espace de croissance
Si le noisetier est ombragé par d'autres arbres ou planté dans une haie dense, il risque de souffrir du manque de lumière et d'aération. Une taille des végétaux environnants peut améliorer la circulation de l'air et permettre une meilleure pollinisation.
5 – Tailler avec précaution
Lorsqu'il s'agit de tailler le noisetier, il n'est pas nécessaire de le faire régulièrement. Une taille est cependant recommandée pour enlever les tiges mortes et améliorer l'aération. La taille doit se faire en hiver, en dehors des périodes de gel.
6 – Éloigner les nuisibles
Les écureuils adorent les noisettes et peuvent réduire votre récolte. Plutôt que de les chasser, pensez à leur offrir une alternative, comme des mangeoires de graines, afin de détourner leur attention de votre noisetier.
Avec ces conseils, vous serez mieux armé pour cultiver un noisetier qui vous promettra une belle récolte de noisettes !
