L'aubépine (Crataegus spp.), aussi connue sous le nom d'épine blanche, appartient à la famille des Rosacées. Cet arbuste, malgré son apparence épineuse, offre de nombreuses vertus médicinales bénéfiques pour le cœur.
Un arbuste aux multiples variétés
Ce végétal se décline en plus de 400 espèces, dont certaines sont cultivées tandis que d'autres se trouvent à l'état sauvage le long des haies et dans les lisières boisées. L'aubépine recèle des flavonoïdes, des triterpènes, ainsi que des omégas 3 et 6, sans oublier les vitamines C et E. En phytothérapie, les deux espèces les plus couramment utilisées sont :
- Crataegus laevigata : atteignant 3 à 6 mètres, elle se pare de fleurs rose vif au printemps.
- Crataegus monogyna : mesurant de 6 à 9 mètres, elle produit des fleurs blanches à la fin de mai, attirant les pollinisateurs.
Les propriétés médicinales du végétal
Reconnu pour ses effets apaisants sur le cœur, l'aubépine aide à maîtriser les palpitations. Bien qu'elle ne puisse traiter les pathologies cardiaques graves, elle représente un soutien pour les personnes souffrant de troubles cardiaques bénins. Les femmes en période de ménopause ou celles ressentant des palpitations peuvent en tirer parti.
En cas de nervosité ou d'insomnie, l'aubépine se présente également comme un remède naturel efficace. Quant à ses baies, appelées cénelles, elles se récoltent en septembre et sont particulièrement prisées par les oiseaux. Astringentes, elles soulagent également les maux de gorge.
Voici quelques modes d'utilisation de l'aubépine :
- Infusions ou décoctions : 1 cuillère à café de fleurs séchées pour 150 ml d'eau, jusqu'à 3 tasses par jour.
- Gélules et extraits : disponibles en pharmacie selon les recommandations.
- Gemmothérapie : 5 gouttes de macérat-mère à prendre 1 à 3 fois par jour sur 3 semaines.
Des recettes savoureuses à base d'aubépine
Les fruits de l'aubépine sont particulièrement utilisés pour préparer des sirops, bien que d'autres espèces soient privilégiées pour la confection de gelées et de confitures. Avant d'intégrer ces remèdes à votre routine, il est crucial de consulter un professionnel de santé, notamment pour les femmes enceintes et les personnes sous traitement médicinal, afin d'éviter des interactions indésirables.
