Le palmarès du flan à Food’Angers 2026
Le festival Food’Angers, qui a su captiver les gourmets cette année, a révélé le gagnant de son concours du meilleur flan pâtissier. Le 7 février dernier, sous la serre de l'immeuble Métamorphose, une quarantaine de flans ont été jugés.
Quatorze pâtisseries ont présenté leurs créations, mais c'est le jury, composé de passionnés et d'experts culinaires, qui a finalement sélectionné les "4 Flantastiques 2026". Selon les membres du jury, la qualité des flans cette année était exceptionnellement élevée, témoignant du savoir-faire artisanal d'Angers.
Parmi les lauréats, plusieurs établissements se sont démarqués pour leurs recettes créatives et leurs ingrédients de qualité. "Le jury du Flan Tour a dégainé son verdict", s'est réjoui l'un des membres, soulignant l'importance de la tradition tout en mettant en avant l'innovation.
Ce concours, qui est devenu un événement incontournable pour les amoureux de la gastronomie, a non seulement permis d’élire les meilleurs flans, mais aussi de redécouvrir ce dessert typiquement français, enrichi de nouvelles saveurs. Déjà un rendez-vous à ne pas manquer pour les prochaines années, le festival démontre l'importance de la culture culinaire locale.
Pour ceux qui souhaitent savourer ces délices, une carte interactive des pâtisseries gagnantes sera bientôt disponible, vous guidant vers les meilleurs flans d'Angers, un véritable hommage à la gastronomie française.
