Qui a dit qu’un cake moelleux et savoureux ne pouvait pas être cuit à l’Airfryer ? Découvrez comment concocter ce délice en un rien de temps. Cette recette simple et gourmande ravira vos invités à coup sûr.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients pour 6 personnes
- 200 grammes de farine
- 150 grammes de sucre en poudre
- 100 grammes de beurre mou
- 3 oeufs entiers
- 1/2 sachet de levure chimique
- Extrait de vanille liquide
Ustensiles nécessaires
- Airfryer
- Moule à cake compatible avec l'Airfryer
Étapes de préparation
1. Préparez le mélange sec
Dans un grand bol, combinez la farine, le sucre et la levure chimique.
2. Incorporez les œufs et le beurre
Ajoutez les œufs un à un, tout en mélangeant bien entre chaque ajout. Incorporez ensuite le beurre mou jusqu’à obtenir une pâte lisse.
3. Ajoutez l’extrait de vanille
Incorporez l’extrait de vanille et mélangez à nouveau pour bien l'intégrer.
4. Cuisson à l’Airfryer
Versez la pâte dans le moule adapté à l’Airfryer, puis égalisez le dessus. Préchauffez votre appareil à 160°C et faites cuire pendant environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson en plongeant un couteau au centre ; il doit en ressortir propre.
Astuces de chef
Pour garantir la cuisson parfaite de votre cake, plongez la pointe d’un couteau. Si elle ressort sèche, c’est prêt ! Sinon, laissez cuire quelques minutes de plus.
À déguster avec
Ce cake moelleux se déguste aisément avec un thé chaud ou un jus d’orange frais.
Utilisation de l’Airfryer
Cette recette est idéale pour tirer parti de votre Airfryer de manière originale. Le résultat : un cake incroyablement moelleux, qui ravira aussi bien les jeunes que les moins jeunes. En plus, la cuisson à l’Airfryer utilise moins de matières grasses, tout en préservant les saveurs.
Présentation du cake
Après cuisson, laissez le cake refroidir avant de le démouler sur une assiette. Pour une touche d'élégance, saupoudrez-le de sucre glace avant de le servir en tranches épaisses.
