Ces dernières semaines, l'essor du commerce en ligne a bouleversé nos habitudes d'achat. Ces services pratiques de livraison à domicile mettent cependant en danger les artisans de nos quartiers. Grâce à Epicery, un modèle alternatif émerge. Voici comment.
Des courses responsables à portée de clic
Aujourd'hui, faire ses courses est devenu un jeu d'enfant. De nombreuses plateformes permettent de remplir son panier en ligne et de se faire livrer directement chez soi. Mais cette tendance entraîne une baisse de fréquentation des commerces alimentaires de proximité, une réalité qui ne reflète pas les souhaits des consommateurs. En effet, une étude récente révèle que 96 % des Français jugent essentiel de préserver les commerces de quartier, et c'est exactement ce que propose Epicery.
Depuis son lancement en 2016, la plateforme française a pour mission de promouvoir les métiers de bouche. Epicery établit un lien direct entre consommateurs et commerçants locaux grâce à son site et son application accessibles dans plusieurs villes comme Paris, Lille, Lyon, et bien d'autres.
Une sélection soignée d'artisans
Le processus est simple : une fois l'adresse de livraison remplie, l'utilisateur découvre une sélection d'artisans de son quartier : primeurs, poissonniers, bouchers, et même restaurateurs grâce à la section La Table. Epicery collabore avec environ 1 400 partenaires, soigneusement choisis pour leur savoir-faire et la qualité de leurs produits. De la fraîcheur des fruits et légumes jusqu'aux plats préparés par des chefs locaux, la plateforme assure une offre variée qui dynamise le commerce local et contribue à sa pérennité.
Un rôle essentiel est attribué à l'humain dans ce modèle. Contrairement aux dark kitchens, les commerçants préparent eux-mêmes les commandes qui sont livrées dans des délais définis, que ce soit en semaine ou le week-end. Les livraisons se font à pied ou à vélo dans la mesure du possible, afin de minimiser l'empreinte carbone.
Un engagement pour l'économie locale
En résumé, Epicery propose une solution durable et accessible pour ceux qui souhaitent remplir leur réfrigérateur de produits frais tout en soutenant l'économie locale. Une manière novatrice d'allier plaisir et responsabilité dans ses choix de consommation.
*Sondage réalisé par Odoxa pour Epicery, mars 2022.
