Cette recette de Cyril Lignac va ravir tous les amateurs de sport ! Le chef nous propose de concocter des barres de céréales maison en un rien de temps.
À tous les sportifs, cette recette de Cyril Lignac est conçue pour vous ! Le chef partage sur RTL une méthode pour réaliser des barres de céréales maison, inspirée d'une recette québécoise qui marie savamment l'avoine, les noisettes, et le miel, offrant ainsi un véritable concentré d'énergie après une séance de sport ou simplement pour faire plaisir !
Les ingrédients des barres de céréales de Cyril Lignac
Pour cette recette healthy, vous aurez besoin de quelques ingrédients faciles à dénicher. Voici la liste :
- 5 cuillères de sirop d'érable
- Un peu de yaourt
- Du sucre cassonade
- De l'avoine
- Des pépites de chocolat
- De la pâte de spéculos
- Des noisettes
N'hésitez pas à personnaliser ces barres de céréales avec d'autres ingrédients selon vos goûts : fruits secs, copeaux de coco râpée, amandes, quinoa ou encore miel...
Les étapes pour préparer les barres de céréales
La recette des barres de céréales de Cyril Lignac est à la fois simple et rapide. Prévoyez environ 15 à 20 minutes pour la préparation et 10 minutes de cuisson. Voici le guide à suivre :
- Mélangez le sirop d'érable avec le yaourt.
- Incorporez le sucre cassonade et l'avoine.
- Versez la préparation dans un moule et parsemez dessus les pépites de chocolat, la pâte de spéculos, et quelques noisettes ainsi que de l'avoine.
- Enfournez pendant 10 minutes à 150-160°C pour sécher la barre.
- Laissez refroidir au réfrigérateur avant de découper les barres.
Avec cette recette, vous aurez tout pour vous rebooster après un entraînement !
Retrouvez la chronique complète de Cyril Lignac sur RTL ici.
