Avec l'arrivée des journées ensoleillées, quoi de mieux qu'une touche de fraîcheur pour vos repas? Nous avons rassemblé pour vous une sélection irrésistible de salades où les petits pois sont à l'honneur. Légers, croquants et pleins de saveurs, ces petits légumes verts s'intègrent parfaitement dans des plats succulents.
1. Salade de petits pois et feta
Pour une salaison gourmande, faites cuire les petits pois, puis mélangez-les avec de la feta émiettée, des oignons nouveaux et un filet d'huile d'olive. Ajoutez quelques feuilles de menthe pour une note de fraîcheur.
2. Salade de petits pois aux crevettes
Pour une option plus complète, associez les petits pois à des crevettes poêlées. Agrémentez le tout d'une vinaigrette légère à base de citron et d'herbes fraîches pour un plat riche en diversité.
Ces recettes, à découvrir en vidéo, sauront égayer vos tablées tout en vous apportant une dose de vitamines. Profitez de la saison des petits pois pour mettre en avant ces ingrédients simples et savoureux !
