Vous rêvez de viandes savoureuses ou de légumes grillés, sans avoir besoin d’un feu de bois ? Le barbecue électrique vous offre la possibilité de déguster vos plats préférés, que ce soit dans un jardin ou sur un balcon. Voici notre sélection des modèles les plus performants et nos conseils pour réaliser le meilleur choix.
Compact et facilement maniable, le barbecue électrique se révèle être l’alternative parfaite aux modèles à charbon ou à gaz, surtout pour ceux vivant en ville. Que vous ayez un balcon, une terrasse ou une cuisine ouverte, cet appareil permet de se régaler toute l'année avec des grillades délicieuses. De plus, il émet moins de fumée et d'odeurs qu'un barbecue traditionnel.
Son utilisation est d’une simplicité déconcertante : il suffit de le brancher et il est prêt en moins de 10 minutes pour accueillir vos aliments.
Les prix varient considérablement, allant de 20 euros pour les modèles les plus basiques à près de 1 000 euros pour les plus polyvalents. Voici notre sélection de quatre modèles recommandés, adaptés à divers besoins et budgets.
Notre sélection des meilleurs barbecues électriques
1. Weber Pulse 1000 : le haut de gamme
Le Weber Pulse 1000 est un barbecue à couvercle, doté d’un thermostat précis et d’un écran numérique indiquant la température en temps réel. Sa capacité à atteindre 315 °C est idéale pour des grillades impeccables. Il est compatible avec deux sondes de température connectées, permettant un contrôle à distance via une application. Avec une surface de cuisson de 41 x 31 cm et une grille en fonte émaillée, il offre une performance exceptionnelle. Notez qu'un modèle plus avancé, le Weber Pulse 2000, est également disponible, intégrant deux zones de cuisson et plusieurs sondes.
2. Ninja Woodfire OG701EU : le 7 en 1
Ce barbecue électrique est bien plus qu’un simple gril. Le Woodfire OG701EU fait office de fumoir, de déshydrateur et d'Airfryer, et intègre un fumoir pour infuser vos plats d’un goût authentiquement grillé. Avec une grille de 28 x 38 cm, il est parfait pour un repas familial, bien qu'il soit moins adapté aux grandes tablées.
3. Krampouz Mythic GECIM1OA00 : un rapport qualité-prix imbattable
Le Krampouz Mythic GECIM1OA00 est centré sur l'usage pour environ 4 personnes, avec une grille en fonte émaillée garantissant une cuisson homogène grâce à sa conception. Réglable jusqu’à 300 °C, il est facile à entretenir, car des parties sont compatibles avec le lave-vaisselle. Fabriqué en France, il peut être réparé pendant 15 ans, soulignant sa durabilité.
4. Tefal Easygrill XXL BG921812 : le modèle abordable
Si votre budget est limité, le Tefal Easygrill XXL BG921812 est un choix judicieux. À la fois pour l’intérieur et l’extérieur, il offre une grande surface de cuisson de 48 x 26 cm, et son bac à eau limite la production de fumée. Facile à démonter, toutes ses pièces passent au lave-vaisselle. De plus, il est réparable pendant 15 ans, ce qui améliore sa durabilité.
Comment bien choisir son barbecue électrique
Barbecue d'intérieur ou d'extérieur ?
Le barbecue électrique se décline en modèles compacts pour l'intérieur et plus puissants pour l'extérieur. Si vous êtes un amateur de grillades, privilégiez un modèle d’extérieur qui résiste aux intempéries, bien qu’il requière un abri en cas de mauvais temps.
Surface de cuisson et matériaux
La taille de la surface de cuisson est cruciale, et elle est généralement indiquée en cm². Les modèles plus grands conviennent à des groupes de 10 personnes ou plus. En ce qui concerne les matériaux, les modèles d’entrée de gamme sont en plastique et inox, tandis que les modèles haut de gamme utilisent principalement de l’aluminium ou de la fonte, assurant ainsi une meilleure longévité.
Puissance et fonctionnalités
La puissance électrique, généralement entre 1 000 et 3 000 W, impacte le temps de cuisson. Pour des grillades réussies, visez une puissance d'au moins 1 800 W. Certains barbecues intègrent des fonctionnalités comme des thermostats de précision ou des options de cuisson connectées, permettant une expérience culinaire de haut niveau.
