Sept jours gourmands. - Entre douceur givrée, collab gourmande et boissons rafraîchissantes, cette semaine s'annonce ravissante. Zoom sur les actualités culinaires à ne pas manquer.
Cette semaine, Paris, rive gauche, vit au rythme de la gastronomie. Jusqu'au 3 septembre, le photographe britannique Martin Parr présente son exposition 'Foodographie' à Beaugrenelle, XVe arrondissement. Avec une touche d'humour, il explore les mœurs alimentaires du monde entier.
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À quelques pas, Alain Ducasse cède sa place à Frédéric Anton et Thierry Marx. À partir de 2019, Anton dirigera le Jules Verne, restaurant gastronomique au cœur de la Tour Eiffel, tandis que Marx prendra les rênes de la brasserie 58 Tour Eiffel. Un changement significatif qui promet une expérience renouvelée sous la houlette de ces chefs étoilés.
Toujours rive gauche, l'hôtel Lutetia, après quatre ans de rénovation, rouvrira le 12 juillet. Cependant, la cuisine du chef Gérald Passédat, responsable de la brasserie, sera révélée au public en septembre, une période d'attente qui semble prometteuse.
Les infos food de la semaine
Découvrez en images les nouveautés qui transforment la scène culinaire parisienne cette semaine.
