Cette salade allie harmonieusement des ingrédients frais et savoureux, tels que des figues de saison, de la roquette, du jambon et un fromage de chèvre crémeux. Elle est non seulement délicieuse, mais aussi simple à réaliser, ce qui en fait un choix idéal pour un déjeuner sur le pouce ou un pique-nique.
Ingrédients nécessaires
- Figues fraîches
- Roquette
- Jambon de qualité
- Fromage de chèvre
- Huile d'olive
- Vinaigre balsamique
- Sel et poivre
Instructions de préparation
- Commencez par laver la roquette et les figues. Coupez les figues en quartiers.
- Disposez la roquette dans un grand saladier, ajoutez les morceaux de figues et des tranches de jambon.
- Émiettez le fromage de chèvre sur le dessus et assaisonnez avec de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique, du sel et du poivre selon votre goût.
- Mélangez délicatement pour bien répartir les ingrédients et servez immédiatement.
Cette salade sucrée-salée est parfaite pour impressionner vos invités ou tout simplement se faire plaisir lors d'un repas léger et rafraîchissant.
