Des chercheurs espagnols et latino-américains, dirigés par le biologiste Mateu Anguera Tejedor, explorent les propriétés bénéfiques de certaines plantes issues du régime méditerranéen. Connue pour ses bienfaits sur la santé, cette alimentation met l'accent sur des fruits et légumes frais, des protéines maigres et des huiles végétales, contribuant ainsi à la santé cardiaque et cognitive.
Les plantes étudiées
Les scientifiques se sont particulièrement intéressés aux effets de l'ail, de l'aubépine, du safran, des olives, du romarin et des raisins. Tous ces aliments détiennent des principes actifs prometteurs capables de réduire le cholestérol et d'améliorer la santé des artères.
Propriétés bénéfiques des extraits naturels
Les recherches ont confirmé que ces extraits possèdent des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et vasodilatatrices, régulant les lipides dans le sang. Ces caractéristiques pourraient s'avérer précieuses dans le traitement de l'athérosclérose, maladie où le cholestérol et d'autres dépôts minéraux obstruent progressivement les artères. Les plaques formées pourraient être réduites si elles sont détectées et traitées à temps.
Considérations sur l'utilisation des extraits
Malgré leurs effets positifs, les chercheurs mettent en garde contre la prise simultanée de plusieurs extraits. Bien que chaque composant soit efficace individuellement, leur association pourrait diminuer l'effet de chacun. De plus, les conséquences d'une exposition prolongée à ces principes actifs restent à explorer. Il est donc primordial de privilégier des études cliniques pour évaluer l’efficacité et la sécurité de ces extraits par rapport aux médicaments traditionnels.
