Une étude récente publiée par l'association CLCV révèle une inquiétante détérioration de la qualité nutritionnelle des menus destinés aux enfants dans les chaînes de restauration rapide. Près de 50 % des enfants et 60 % des adolescents consomment régulièrement des produits de fast-food, généralement riches en calories et pauvres en nutriments.
Des menus surchargés en calories
Selon l'enquête portant sur des enseignes telles que McDonald's, KFC et Burger King, les formules pour enfants sont souvent trop caloriques. En moyenne, les versions « gourmandes » de ces menus peuvent représenter jusqu'à 54 % des besoins caloriques quotidiens d'un enfant de 5 ans. En comparaison, un repas équilibré et traditionnel couvre 34 % de ces besoins.
- Les menus enfants affichent une tendance alarmante à la hausse de leurs apports en matières grasses et en sel.
- Les portions telles que les buckets de KFC continuent de représenter des « bombes caloriques » à près de 1 800 calories.
Un manque de transparence en matière d'information nutritionnelle
Malgré quelques efforts de la part des enseignes pour afficher le Nutri-Score, la visibilité reste insuffisante durant le processus de commande. Les consommateurs doivent souvent effectuer des recherches supplémentaires pour obtenir des informations précises sur la valeur nutritionnelle de leurs choix alimentaires.
La CLCV appelle donc à une amélioration de la transparence et à une refonte des menus, suggérant des options plus saines et adaptées à chaque tranche d'âge. L’association a également demandé aux fast-foods de réduire les choix trop riches en calories, afin de mieux répondre aux besoins nutritionnels des jeunes.
