Kerry Diamond et Claudia Wu, deux New-Yorkaises passionnées de gastronomie, ont récemment établi leur bureau dans le dynamique Lower East Side de Manhattan. Malgré un espace de travail modeste, leur projet Cherry Bombe a rapidement conquis le monde de la gastronomie.
Un concept innovant au cœur de la cuisine
Depuis sa création en 2013, Cherry Bombe se distingue des autres revues culinaires en mettant en avant des histoires de femmes liées à la cuisine. Les fondatrices souhaitent explorer la richesse des récits autour de la gastronomie, mettant en lumière des femmes cuisinières, restauratrices et passionnées. "Nous parlons de la cuisine à travers une perspective féminine," explique Claudia Wu. "Ce n'est pas seulement une affaire de recettes, mais bien d'histoires inspirantes."
Un magazine de qualité, un engagement vers l'excellence
La mise en page de Cherry Bombe rappelle celle des magazines de mode, avec une attention particulière portée à l'esthétique. Les photos sont somptueuses et le papier de qualité supérieure, rendant la revue digne des coffee table magazines recherchés. "Chaque contributeur est une femme, des photographes aux journalistes," souligne Kerry. "Nous voulons que notre magazine reflète cette diversité."
Un succès grandissant et des projets futurs
Le succès de Cherry Bombe a permis à ses créatrices d'élargir leur horizon : elles ont lancé Radio Cherry Bombe, un podcast dédié à la cuisine et aux femmes inspirantes, et organisent chaque année le Cherry Bombe Jubilee, une journée de conférences culinaires. Avec des projets ambitieux, notamment un livre de recettes à venir, ces deux entrepreneuses ne comptent pas s'arrêter là. Elles rêvent également d'un futur où elles pourraient collaborer avec des personnalités telles que Michelle Obama pour une édition spéciale. La passion pour la gastronomie et l'engagement pour la valorisation des femmes continue d'animer leur belle aventure.
