Préparer un sandwich thon-œufs peut paraître basique, mais en y ajoutant quelques touches personnelles, vous créez une expérience gustative unique ! Idéale pour un déjeuner rapide ou un pique-nique, cette recette convient parfaitement à 4 personnes.
Ingrédients nécessaires
- 200 grammes de thon en conserve au naturel
- 4 œufs durs
- 100 grammes de mayonnaise
- 8 tranches de pain de mie
- 50 grammes de cornichons hachés
- Sel et poivre au goût
Ustensiles requis
- Casserole
- Saladier
Instructions de préparation
Étape 1 : Faites cuire les œufs dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 10 minutes. Ensuite, plongez-les dans de l'eau froide pour les refroidir.
Étape 2 : Égouttez le thon et transvasez-le dans un saladier. Émiettez-le à l'aide d'une fourchette.
Étape 3 : Écrasez les œufs durs, puis mélangez-les avec le thon émietté, la mayonnaise, les cornichons finement coupés, le sel et le poivre. Ce mélange crémeux est la clé de la réussite du sandwich.
Étape 4 : Étalez cette préparation sur quatre tranches de pain et recouvrez-les avec les quatre autres tranches.
Astuce de chef
Pour une texture encore plus onctueuse, n'hésitez pas à ajouter une cuillère de fromage frais à votre mélange.
Accord mets-vins
Ce sandwich se marie merveilleusement bien avec un vin blanc sec, tel qu'un Sauvignon ou un Chardonnay, qui accentue les saveurs de la préparation.
Une tradition délicate
Le sandwich thon-œufs est un incontournable des repas sur le pouce. Simple à réaliser, il se prête aussi bien aux déjeuners rapides qu'aux pique-niques en plein air, apportant une touche de réconfort et de gourmandise.
