Une étude menée aux États-Unis souligne les risques associés à la consommation excessive de jus de fruits, même ceux considérés comme 100 % naturels. Bien que souvent perçus comme une alternative saine aux sodas, ces jus peuvent en réalité présenter des dangers pour la santé.
Des effets néfastes sur la santé
Des professionnels de la santé mettent en garde contre les boissons sucrées, y compris les jus de fruits, qui contiennent des niveaux de sucre élevés et peu de nutriments bénéfiques. Une recherche récente parue dans JAMA Network Open révèle que la consommation quotidienne d'excès de 350 ml de jus de fruits peut être associée à une augmentation du risque de décès prématuré allant de 9 à 42 %.
Une étude révélatrice
Pour cette étude, les chercheurs ont analysé durant six ans les habitudes de consommation de plus de 13 440 adultes de 45 ans et plus, dont une majorité était en surpoids ou obèse. Les résultats sont sans appel : la surconsommation de jus de fruits, bien qu’ils soient naturels, peut avoir des conséquences sérieuses sur la santé.
Conseils de consommation
Les experts recommandent de ne pas dépasser un verre de jus de fruit par jour afin de limiter l'apport en sucre et de favoriser la consommation de fruits entiers riches en fibres. Les jus naturels, bien que sains en modération, devraient donc être abordés avec prudence pour éviter d'augmenter le risque de maladies métaboliques et cardiovasculaires.
Face à cette problématique, des initiatives telles que la taxation des boissons sucrées ont été mises en place dans plusieurs villes américaines, dont Philadelphie, et font leur chemin en France pour réguler la consommation de ces produits nocifs.
