Imaginez pouvoir savourer des fraises juteuses jusqu'aux premières gelées. Ce rêve devient réalité si vous choisissez bien vos variétés de fraisiers et plantez au bon moment. En effet, de nombreuses personnes négligent la potentielle générosité de leur jardin ou balcon lors de la période automnale, alors que certaines variétés exceptionnelles se prêtent à la récolte jusqu’à l'hiver. Découvrons ensemble les meilleures astuces et sélections de fraisiers pour agrémenter vos repas jusqu'à la saison froide.
Les variétés de fraisiers incontournables pour des récoltes prolongées
Les fraisiers remontants : le choix gagnant
Les fraisiers remontants s'affichent comme les alliés parfaits pour une récolte étalée sur plusieurs mois. Contrairement aux variétés non remontantes qui ne donnent que pendant une courte période, ces fraisiers continuent de fleurir et de donner leurs fruits du milieu de l'été jusqu'aux premières vagues de froid.
Étoiles du jardin : 'Mara des Bois' et 'Charlotte'
Parmi les favoris, 'Mara des Bois' et 'Charlotte' séduisent les jardiniers par leur goût sucré intense et leur capacité à produire en continu. D'autres variétés telles que 'Rabunda' et 'Cirafine' se distinguent également par leur robustesse et leur saveur délicieuse, offrant ainsi une cueillette renouvelée à l’approche de l’automne.
Planter au bon moment pour des récoltes abondantes
Pourquoi planter en août ?
Le mois d’août se révèle particulièrement favorable pour les plantations de fraisiers. Les températures encore clémentes et l'humidité du sol favorisent un enracinement rapide, rendant ainsi les plants prêts à fleurir dès les premières semaines après la plantation.
Astuces pour une plantation efficace
- Espacez chaque plant d'au moins 30 à 40 centimètres pour favoriser la circulation de l'air.
- Amendez votre sol avec du compost mûr et assurez un arrosage régulier pour encourager la croissance.
Stimuler la production : entretenir vos fraisiers
Les gestes essentiels
Un entretien approprié est indispensable pour maximiser vos récoltes. Enlevez les fruits abîmés et fertilisez avec un engrais riche en potassium pour soutenir la floraison. Il est également crucial de surveiller les besoins du sol et de renouveler le paillage pour conserver l'humidité.
Préparer la saison froide
À l’approche de l’automne, restez vigilants face aux nuisibles comme les limaces. Un paillage efficace, des pièges naturels, et éventuellement une protection comme un tunnel amovible peuvent préserver votre récolte sans pesticides.
