La popularité de la whey protéine, notamment en saveur vanille, ne cesse de croître. Mais quelle est celle qui allie véritable plaisir et bienfaits pour la santé ? Un expert a jugé les différentes options disponibles sur le marché.
Les protéines sont essentielles pour de nombreux consommateurs, car elles jouent un rôle clé dans la construction musculaire et le maintien d'une silhouette toniques. La whey se distingue particulièrement, attirant non seulement les sportifs, mais également un public plus large. Elle provient du petit-lait, un sous-produit de la fabrication du fromage, et est soigneusement traitée pour se transformer en une poudre concentrée.
Parmi les différentes saveurs disponibles, la vanille remporte la palme. Dans le dernier numéro de 60 millions de consommateurs, l'ingénieur agronome Benjamin Voirin a examiné les meilleures whey à la vanille sur le marché français, révélant celle qui s'impose comme la meilleure pour la santé.
meilleure whey à la vanille : décryptage par l'expert
Selon Benjamin Voirin, la whey protéine vanille de Protéalpes se place parmi les meilleures choix disponibles. Cette whey se distingue par sa formulation simple, constituée de :
- lait
- sucre de canne
- arôme naturel de vanille
Contrairement à d'autres produits, elle ne recèle ni sucres ajoutés, ni colorants, ni additifs. Avec un apport de 23,8 g de protéines pour 40 g de produit, elle garantit une nutrition de qualité. La traçabilité et la qualité de ses ingrédients la différencient sur le marché. Benjamin Voirin souligne “l'importance d'utiliser des ingrédients de qualité et d'assurer la traçabilité des protéines, provenant de lait peu chauffé issu de pâturages en Savoie.”
optimiser les bienfaits de la whey
Bien que la whey attire de plus en plus d’adeptes, surtout avec la tendance vers les régimes riches en protéines, elle est avant tout pensée pour les sportifs. Elle ne doit pas être consommée seule, mais plutôt intégrée dans une alimentation équilibrée. Généralement, elle est mixée avec de l’eau ou du lait, et certains l’ajoutent même à des recettes comme le porridge ou les pancakes protéinés. Il est également important de ne pas dépasser les quantités recommandées, car une consommation excessive peut entraîner des désagréments digestifs et des déséquilibres nutritionnels. En règle générale, une portion quotidienne de 20 à 25 g est conseillée pour la plupart des sportifs.
Sources :
- Manger sans s'empoisonner, 60 millions de consommateurs Hors série, numéro de septembre 2025.
- Prise de whey : quand, comment et combien ? Nutrimuscle.
