Dans un quotidien souvent mouvementé, l'envie de cuisiner peut parfois s'envoler. Pour ces moments de fatigue, nous vous proposons une recette de calzone maison facile à réaliser. Prête en un rien de temps, elle saura ravir vos convives et vous apporter du réconfort.
Entre les journées chargées et les obligations familiales, il est normal de ressentir une baisse de motivation en cuisine. C'est là que cette recette de calzone intervient : simple à préparer et incroyablement délicieuse. Élaborez-la avec du fromage fondant, une savoureuse sauce tomate et des ingrédients variés que vous avez sous la main. Elle répond parfaitement à un dîner de dernière minute, sans exiger d'efforts supplémentaires.
la recette de la calzone maison ultra-facile
ingrédients selon le nombre de portions
- 1 pâte à pizza rectangulaire, prête à l'emploi
- Sauce tomate (maison ou en tube)
- Mozzarella
- Jambon
- Herbes de Provence
- 1 œuf
- Graines de sésame
étapes de préparation pour réussir votre calzone
- Étalez la pâte à pizza sur votre plan de travail en gardant le papier cuisson.
- Badigeonnez généreusement toute la surface de sauce tomate.
- Ajoutez des cubes de mozzarella, puis le jambon et les herbes de Provence.
- Rabattez les bords de la pâte vers le centre pour former un chausson.
- Appliquez un jaune d'œuf sur la pâte à l'aide d'un pinceau.
- Parsemez quelques graines de sésame sur le dessus.
- Précoupez en parts, par exemple en 6 rectangles.
- Enfournez à 180°C pendant 30 minutes jusqu'à ce que la calzone soit dorée.
À savourer chaud, en famille ou entre amis !
comment garnir votre calzone de manière originale ?
La calzone est idéale pour expérimenter avec divers ingrédients. Pour une touche spéciale, optez pour une garniture de ricotta, épinards et parmesan. Si vous aimez le caractère, essayez avec du chorizo, poivrons grillés et scamorza. Les passionnés de fromage brûleront d'envie avec un mélange de gorgonzola, mozzarella et chèvre. Pensez également à une version veggie avec des courgettes rôties, oignons confits et feta. Les options sont infinies pour pimper votre calzone avec les restes de votre réfrigérateur.
