La glacerie emblématique de l'île Saint-Louis, Berthillon, s'associe à Nubio, créateur de jus détox, pour offrir une expérience gustative unique : une glace 100% végane. Avec son slogan inspirant #RaymondGoesVegan, cette collaboration vise à redéfinir le plaisir sucré sans culpabilité.
Berthillon : Un héritage de saveurs glacées
Depuis 1954, la maison Berthillon séduit les amoureux de la glace avec ses recettes créatives élaborées à partir d'ingrédients de qualité. Raymond Berthillon a révolutionné les desserts glacés en valorisant des recettes artisanales comprenant lait entier, œufs frais et crème. Le succès de ses sorbets, inspirés par des influences orientales, a rapidement fait de Berthillon un nom incontournable à Paris. Aujourd'hui, l'enseigne distribue ses délices dans plus de 140 points de vente et attire des touristes du monde entier vers sa boutique située au 31, rue Saint-Louis en l'île.
Nubio : Une touche de modernité
Les fondatrices de Nubio, Claire Nouy et Gabrielle Rotger-Marcombes, apportent une nouvelle dimension au monde de la glace. Connues pour leurs jus détox bio, elles travaillent à partir de fruits et légumes pressés à froid, séduisant ainsi une clientèle soucieuse de santé. Leur rencontre avec Lionel, le petit-fils de Raymond Berthillon, a été décisive, permettant une collaboration innovante.
Des glaces ignées de conscience
Avec leur nouvelle glace, Nubio et Berthillon s'engagent à offrir une alternative gourmande : une préparation à base de lait d'amande frais et de seulement cinq ingrédients naturels, incluant amandes, dattes, cajou, sel de mer et granola sans gluten. Disponible dès mai dans les deux boutiques suivantes :
- Atelier Showroom NUBIO : 4, rue Paul Bert, 75011 Paris
- Glacerie Raymond BERTHILLON : 31, rue Saint-Louis en l'île, 75004 Paris
