Petit agrume décoratif et parfumé, le kumquat embellit terrasses et balcons. Facile à cultiver en pot, ses fruits se consomment même avec leur peau ! Découvrez toutes les étapes de sa culture, de la plantation à la récolte.
Où pousse le kumquat ?
Le kumquat préfère un emplacement chaud et ensoleillé, à l'abri du vent. Ce petit agrume nécessite un sol riche, frais et bien drainé, tout en évitant le calcaire. Il peut être cultivé en pot, aussi bien à l’extérieur qu’à l’intérieur. En termes de résistance au froid, il supporte des températures jusqu’à -10°C, mais ses fruits peuvent geler dès -5°C.
Comment planter un kumquat ?
Il est recommandé, dans de nombreuses régions, de cultiver le kumquat en pot pour le préserver des rigueurs de l'hiver.
- Choisissez un pot légèrement plus grand que celui actuel.
- Ajoutez une couche de billes d'argile au fond.
- Utilisez un terreau pour agrumes agrémenté d’une petite quantité de compost.
- Installez le plant dans le pot, en veillant à ce que le collet soit juste sous le bord supérieur.
- Complétez avec le substrat, tassez légèrement et arrosez.
Entretien du kumquat
Durant la période de végétation (mars à octobre), gardez le sol légèrement humide avec des arrosages réguliers, sans détremper la terre. Pour les plants en pot, apportez un engrais pour agrumes toutes les deux semaines. En pleine terre, un paillis de compost au début du printemps suffira. Avant les gelées, rentrez le kumquat, espacez les arrosages en hiver et laissez le sol sécher complètement entre deux arrosages. Un placement dans une pièce fraîche et lumineuse est recommandé.
Récolte et consommation
Les fruits sont prêts à être récoltés lorsqu'ils sont bien colorés et se détachent facilement. Cela se produit entre novembre et mai selon les variétés. Unique parmi les agrumes, le kumquat se déguste avec la peau. Frais, confits ou en confiture, ce fruit est un véritable délice riche en vitamines.
Si vous rencontrez des pépins, ne les jetez pas ! Vous pouvez essayer de les semer dans un mélange de terreau et de sable, en maintenant le tout légèrement humide pour éventuellement obtenir une nouvelle pousse.
Problèmes courants
La perte de feuilles chez le kumquat est souvent due à un stress suite à un déplacement. Après un hiver à l'intérieur, réintroduisez-le progressivement à la lumière, en évitant le soleil direct au début. L’inverse est également vrai lorsque vous le rentrez.
Si vous observez des feuilles recroquevillées, cela peut être dû à des pucerons. Dans ce cas, pulvérisez un mélange d'eau savonneuse (10 % de savon noir pour 90 % d'eau). Les cochenilles farineuses peuvent également affecter votre plante; repérez-les sous les feuilles. Utilisez un coton imbibé d'alcool à 90° pour les éliminer.
