Dans l’effervescence d’Avignon, Gaëlle Maheo, à seulement 29 ans, fait sensation avec sa start-up Prizius, créée en 2023. Sa mission ? Proposer un miel français gourmet et engagé, reflet de son amour pour la nature.
« Prizius », signifiant précieux en breton, illustre parfaitement les valeurs de la fondatrice. Avec un parcours en communication et marketing acquis à l’IFC d’Avignon, Gaëlle sait mettre en avant ses produits élaborés en circuit court. Elle déclare : « Chacun doit faire sa part, comme le colibri de Pierre Rabhi », soulignant ainsi son engagement pour un avenir durable.
Les élixirs de miel de Prizius se distinguent par leur créativité, intégrant des ingrédients raffinés tels que la fleur d’hibiscus ou la vanille. « Le but est de montrer qu'on peut créer plein de choses naturelles avec les produits de la ruche », explique-t-elle avec passion.
Le véritable tournant dans la carrière de Gaëlle a eu lieu en 2017, lorsqu’elle a remporté le concours Start-up week-end, un évènement qui encourage la création d’entreprise en un temps record. Selon des experts du secteur, cette reconnaissance a contribué à propulser son projet, attirant l’attention non seulement des consommateurs mais aussi des investisseurs potentiels, comme l’explique une analyse de La Provence.
Au-delà de la simple production de miel, Prizius représente un mouvement plus large vers une consommation responsable. La société risquerait-elle d'inspirer d'autres jeunes entrepreneurs ? C'est fort probable. Des initiatives similaires, mettant l'accent sur la durabilité et la qualité des produits, commencent à émerger dans toute la France, reflet d'une prise de conscience collective.
En somme, Gaëlle Maheo n'est pas seulement une chef d’entreprise mais aussi un symbole d'espoir pour un avenir où la gastronomie et l'écologie s'harmonisent. Nous ne pouvons qu'attendre avec impatience les prochaines créations de cette prometteuse entrepreneuse.
