Les chiffres des expéditions de Champagne pour 2025 montrent une tendance préoccupante. Avec 266 millions de bouteilles expédiées, ce chiffre marque un léger recul par rapport à 2024, où 271 millions avaient été enregistrées, représentant une baisse de 1,8 % des ventes annuelles. Dans un communiqué récent, le Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC) décrit le contexte de cette chute comme étant "illisible", impacté par des fluctuations dans la consommation, des ajustements des stocks, l'inflation, et un contexte géopolitique piégé.
L'exportation est également touchée, passant de 153,2 millions de bouteilles en 2024 à 152 millions cette année. Les acteurs du CIVC estiment que les marchés internationaux demeurent essentiels, soulignant la renommée mondiale du Champagne. Le marché national, quant à lui, connaît également une contraction avec 114 millions de bouteilles expédiées, contre 118,2 millions en 2024.
Maxime Toubart, président du Syndicat général des vignerons et coprésident du Comité Champagne, évoque cette triste réalité : "Le marché français est une vitrine pour notre appellation. Nous avons tous les atouts pour maintenir notre position et promouvoir le Champagne." Le CIVC souligne que la baisse constante des trois dernières années fait suite à une remontée remarquée en 2021 et 2022, où un pic de 326 millions de bouteilles avait été atteint.
Plusieurs experts s'interrogent sur les raisons de cette dégringolade. Selon François Mauss, expert en vin, "les nouvelles habitudes des consommateurs, influencées par la pandémie et l'inflation, réorientent les choix vers des boissons plus économiques". De plus, l'inquiétude croissante liée aux évolutions géopolitiques, notamment les récentes déclarations de Donald Trump sur les tarifs douaniers, ajoute une couche d'incertitude pour l'industrie du vin en France (source : France Bleu).
Face à cette situation, le CIVC et ses partenaires doivent envisager des stratégies innovantes pour relancer les ventes et revitaliser l’image du Champagne, fleuron du patrimoine viticole français.
