Dans notre quotidien, le slogan “pour votre santé, mangez 5 fruits et légumes par jour” résonne comme un rappel constant de l'importance d'une alimentation équilibrée. Cette recommandation, tant pour les enfants que pour les adultes, engage chacun d'entre nous à réfléchir à sa consommation de fruits et légumes.
Les bienfaits nutritionnels
Les fruits et légumes sont des piliers d'une alimentation saine, riches en micronutriments essentiels. Ils fournissent des vitamines, des minéraux, des fibres et des antioxydants, contribuant ainsi à la santé globale. En favorisant une consommation régulière, vous pourrez non seulement améliorer votre niveau d'énergie, mais aussi :
- Réguler votre poids
- Protéger contre le vieillissement cellulaire
- Prévenir diverses maladies
Les origines de cette recommandation
Proposée pour la première fois par l'Organisation mondiale de la santé (OMS) en 2003, puis popularisée par le Programme national nutrition santé (PNNS) en 2007, cette initiative vise à sensibiliser la population à l'importance d'une alimentation riche en fruits et légumes. Depuis, cette phrase est devenue omniprésente dans les campagnes de promotion de la santé.
Comment intégrer facilement plus de fruits et légumes ?
Pour ceux qui, comme 81% des Européens, cherchent à augmenter leur consommation de fruits et légumes, divers moyens existent. Pensez à varier les types et les formes : des produits frais, surgelés ou en conserve. Voici quelques idées :
- Incorporer un fruit au petit-déjeuner
- Préparer des smoothies ou gaspachos
- Expérimenter avec des plats cuisinés variés
En diversifiant votre alimentation, vous ne ferez pas que suivre une directive, vous enrichirez aussi votre expérience culinaire quotidienne.
