Les vidéos culinaires connaissent un essor incroyable sur TikTok. En moins d'une minute, chefs et passionnés de cuisine proposent leurs meilleures recettes. Voici quelques comptes indispensables à suivre.
Apprendre à cuisiner en moins de 60 secondes, c’est le défi relevé par plusieurs chefs sur le célèbre réseau social chinois. Des anciens candidats de Top Chef comme Diego Alary et Alexa Duchêne, au grand chef Gordon Ramsay, découvrons ces chefs captivants à suivre.
Des recettes simples
Alexa Duchêne se spécialise dans des créations 100 % faites maison, dont certaines sont regroupées dans son livre La cuisine d'Alexa, publié en octobre 2020. De son côté, Diego Alary propose des recettes abordables avec des ingrédients courants. Avec plus de 900 000 abonnés, il montre par exemple comment cuisiner des plats savoureux avec des nouilles instantanées. Sa philosophie repose sur la simplicité : “Je n'ai pas envie de faire des vidéos compliquées. Ce ne sont pas des recettes de Top Chef, mais ce que j’aime manger”, a-t-il confié lors d'une interview sur Clique Talk, diffusée en novembre 2020.
Apprendre les gestes essentiels avec Matt Broussard
De l’autre côté de l’Atlantique, Matt Broussard a été désigné par Forbes en 2020 comme le chef le plus divertissant à suivre sur TikTok, avec plus de 4 millions d'abonnés à son actif. Ce chef américain propose des recettes mais explique également les bons gestes à adopter en cuisine. On y apprend à réaliser des pommes de terre soufflées ou à éplucher du gingembre avec une cuillère, rendant la cuisine accessible à tous.
La magie visuelle de Julien Meunier
Pour ceux qui apprécient l'esthétique culinaire, Julien Meunier, chef pâtissier, dévoile ses créations sans entièrement révéler ses recettes. Ses vidéos illustrent sa maîtrise et sont un pur délice pour les yeux.
Se divertir avec Gordon Ramsay
Dans un tout autre registre, le célèbre chef britannique Gordon Ramsay s'amuse à commenter les réalisations culinaires des amateurs. Avec le défi #RamsayReacts, il invite les utilisateurs de TikTok à montrer leurs meilleures ou leurs pires créations. Gordon partage ses réactions, souvent avec une touche d'humour, face à des vidéos parfois très innovantes et créatives réalisées par d'autres utilisateurs.
