À Paris, les frontières entre la scène artistique et la gastronomie s'effacent, révélant des établissements où les comédiens deviennent chef d'orchestre des saveurs. Découvrez trois tables qui méritent toute votre attention.
Les Parisiennes : une comédie qui peine à faire rire
L'ouverture des Parisiennes, le premier restaurant d'Édouard Baer, avait suscité des attentes élevées. L'idée d'une ambiance chaleureuse, avec une cuisine généreuse aux accents marocains, était alléchante. Cependant, la réalité s'est révélée plus difficile. Le restaurant est surchargé, rendant le service chaotique et peu réactif. Les plats, bien que prometteurs, souffrent d'un déséquilibre de saveurs, laissant les clients sur leur faim. Malgré les excuses d'un personnel souriant mais débordé, beaucoup repartent déçus.
La Fontaine Gaillon : un classique indémodable
En revanche, La Fontaine Gaillon s'affirme comme un pilier de la gastronomie parisienne. Repris avec succès par des célébrités, ce restaurant est un véritable régal pour les amateurs de cuisine raffinée. Les plats, tel que la barbue délicatement préparée, sont sublimés par la qualité du service. Les habitués se battent pour obtenir une table, et avec raison : chaque bouchée est un régal.
Livingstone : un second souffle rive gauche
Brice Fournier, le comédien de Kaamelott, propose une version revisitée de son restaurant thaï, Livingstone, rive gauche. Avec un design épuré et une ambiance chaleureuse, le lieu invite à savourer des plats traditionnellement asiatiques, comme le Pad Thaï savoureux ou la salade de bœuf mariné. Bien qu'il ne soit pas nécessaire de traverser Paris pour y goûter, ceux qui s'y aventurent trouveront de quoi remplir leurs assiettes et leurs cœurs.
