Dans un récent épisode de son « Pretend Cooking Show », l'actrice américaine partage sa recette de toast à la cannelle.
Jennifer Garner fait à nouveau parler d'elle en cuisine. Après ses succulents muffins aux pommes, ses brownies délicieux ou ses empanadas maison, elle présente cette fois un incontournable : le « cinnamon toast ». Dans son série de vidéos humoristiques, elle concocte cette recette emblématique qui évoque ses « soirées pyjamas de petite fille ». Au passage, elle n'oublie pas de taguer son amie d’enfance, Maria Hess, pour partager ce moment tendre et nostalgique.
La magie du cinnamon toast en vidéo
Accompagnée du tube M79 de Vampire Weekend, Jennifer réalise un toast parfait, caramélisé à la cannelle. Cette recette inspirée du New York Times Cooking est parfaite pour un dimanche relaxant ou un goûter gourmand après l'école. La star de 30 ans sinon rien assure que cette délicieuse préparation lui confère instantanément des airs de super maman aux yeux de ses enfants, Violet (16 ans), Seraphina (13 ans) et Samuel (10 ans).
Recette du cinnamon toast
Pour 4 personnes :
- 3 cuillères à soupe de sucre brun
- 2 cuillères à café de cannelle en poudre
- 1 pincée de sel
- Du beurre doux pour la cuisson
- 4 tranches de pain
Étapes :
- Mélangez le sucre, la cannelle et le sel dans un bol.
- Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle à feu moyen. Lorsque le beurre mousse, ajoutez les tranches de pain et faites-les griller 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ajustez la température pour éviter de brûler.
- Ajoutez un peu de beurre et retournez les tranches.
- Sur la face grillée, saupoudrez du mélange de sucre et de cannelle. Attendez 2 à 3 minutes puis retournez à nouveau.
- Cuisez jusqu'à ce que le sucre commence à caraméliser, entre 30 secondes et 1 minute.
- Dressez le toast dans une assiette, côté caramélisé vers le haut, saupoudrez une dernière fois de sucre à la cannelle et dégustez.
