Les Français, en confinement depuis presque deux mois, ont hâte de retrouver l’ambiance des restaurants. S'appuyant sur un sondage Ifop publié le 5 mai, Uber Eats et Le Fooding révèlent les dix plats qui leur font le plus défaut.
Depuis le 17 mars, le confinement a bouleversé les habitudes culinaires et sociales des Français. Alors que la réouverture des cafés et des restaurants est attendue pour fin mai, un sondage Ifop met en lumière les plats qui manquent le plus aux Français en cette période. Les gourmands ne souhaitent qu'une chose : retrouver le chemin de leur établissement préféré.
Les plats incontournables
Top 10 des plats en manque
- La pizza
- Les moules-frites
- Le steak-frites
- Les crêpes et galettes
- Le plateau de fruits de mer
- Le poulet rôti
- Le magret de canard
- Le couscous
- Le burger
- La blanquette de veau
Le sondage révèle que la pizza se classe première, suivie des moules-frites et du fameux steak-frites, emblématique des brasseries françaises. Les plats régressifs comme les galettes bretonnes et le plateau de fruits de mer s'affichent également dans ce top dix, illustrant la diversité des plaisirs culinaires recherchés par les Français. Tandis que le poulet rôti et le magret de canard évoquent des moments de partage, le burger et la blanquette de veau viennent réconforter les palais en quête de saveur.
Les tendances par tranche d'âge
Les résultats du sondage Ifop montrent des disparités notables en fonction de l’âge des répondants. Les moins de 35 ans se montrent davantage attirés par des plats de street food tels que la pizza, les burgers et les tacos. En revanche, les plus de 35 ans privilégient des classiques comme les moules-frites ou le steak-frites. Même si la livraison de plats cuisinés est encore possible, rien ne vaut le plaisir de déguster ces spécialités en bonne compagnie dans une ambiance conviviale.
(1) Sondage Ifop réalisé les 28 et 29 avril 2020, sur un échantillon de 1016 personnes représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus.
