Le dessert thaïlandais qui fait sensation depuis Coachella

Le dessert thaïlandais qui fait sensation depuis Coachella

Lors de sa performance au festival Coachella, la rappeuse Milli a suscité un engouement inattendu. Le tout grâce à un dessert thaïlandais emblématique devenu viral.

Le 16 avril dernier, Milli, la chanteuse thaïlandaise, a marqué les esprits en montant pour la première fois sur la scène de Coachella. Sa performance a fait exploser les envies de son célèbre dessert : le riz gluant au lait de coco et à la mangue. Découvrons ensemble les raisons et implications de ce phénomène.

Une demande inattendue pour le riz gluant

Impossible d'ignorer l'effervescence du festival californien Coachella, qui s'est retrouvé sous le feu des projecteurs ces dernières semaines. Parmi les artistes qui s'y sont produits, la performance de Milli a particulièrement retenu l'attention des festivaliers. En chantant un titre intitulé Mango Sticky Rice, la jeune artiste a pris le temps de savourer ce dessert emblématique, propulsant ainsi le riz gluant au lait de coco et à la mangue sur le devant de la scène. Face à une demande affolante, de nombreux restaurants ont même été contraints de désactiver leurs applications de livraison pour se consacrer à la préparation des commandes. Des policiers ont dû intervenir pour gérer le flot de livreurs venus récupérer les plats.

Vers une reconnaissance UNESCO

Le phénomène a atteint les hautes sphères du gouvernement thaïlandais. Le Premier ministre, Prayuth Chan-ocha, a indiqué que le riz gluant à la mangue et à la noix de coco, ou khao nieo mamuang en thaï, pourrait être candidature à l'UNESCO, visant à intégrer ce délice au patrimoine culturel du pays. "Il est crucial pour la Thaïlande de mettre en avant son soft power à l'international. Nos ressources culinaires méritent d'être célébrées sur la scène mondiale", a-t-il déclaré au Bangkok Post. Une nouvelle qui ravira sans aucun doute Milli (Danupha Khanatheerakul de son vrai nom), la première rappeuse thaïlandaise à briller en solo sur la scène de Coachella.

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