Des nutritionnistes soulignent l'effet du thé vert dans la lutte contre le cholestérol, tout en précisant qu'il ne doit pas être considéré comme une solution miracle.
Un régime équilibré pour le cholestérol
Pour réduire le cholestérol, il est conseillé d'opter pour une alimentation équilibrée, comme le régime méditerranéen. Cela inclut de consommer du poisson deux à trois fois par semaine, avec au moins une portion de poisson gras, ainsi que cinq portions de fruits et légumes par jour (soit environ 400 g). Il est également essentiel de diminuer la consommation d'aliments salés, de viande rouge, et de privilégier des aliments riches en polyphénols tels que les fruits, les légumes, le chocolat noir, l'huile d'olive vierge et le soja. Cette approche est recommandée par l'Assurance Maladie.
Dans un article récent publié sur EatingWell, les experts incitent à intégrer le thé vert dans son alimentation, notamment en raison de sa richesse en polyphénols et, particulièrement, en catéchines – des antioxydants bénéfiques pour la santé.
Les effets du cholestérol sur le corps
Le cholestérol est essentiellement produit par le foie, mais il provient aussi de notre alimentation. Un excès de LDL-cholestérol (le « mauvais cholestérol ») peut entraîner des dépôts sur les parois artérielles, favorisant ainsi la formation de plaques qui nuisent à la circulation sanguine, comme l'indique Ameli.fr.
Le thé vert : bienfaits et précautions
De nombreuses études ont révélé les avantages du thé vert pour diverses maladies chroniques, y compris le cholestérol et le diabète de type 2, selon EatingWell. Cependant, la diététiste Brooke Baird note qu'il n'existe pas de quantité précise à consommer, car cela dépend de facteurs individuels tels que l'âge, l'état de santé et le mode de vie. Le thé vert contient des catéchines, en particulier l'EGCG, qui pourrait aider à prévenir la formation de plaques dans les artères. Wan Na Chun, diététiste, précise que des recherches montrent que le thé vert peut inhiber l'absorption des lipides dans l'intestin, ce qui peut avoir un effet bénéfique sur la réduction du cholestérol. Toutefois, il convient de ne pas en consommer excessivement, car sa teneur en caféine pourrait engendrer des effets secondaires tels que des troubles du sommeil ou de l'irritabilité. En somme, il peut être judicieux d'intégrer le thé vert dans une approche équilibrée pour lutter contre cette condition chronique.
