Qui pourrait résister à des crevettes grillées savoureuses ? Cette recette transformera un repas ordinaire en une expérience culinaire mémorable. Suivez attentivement ces étapes et personnalisez les assaisonnements selon vos préférences. Préparez-vous à régaler vos invités !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 500 grammes de crevettes décortiquées
- 2 cuillères à soupe d'huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika fumé
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- sel et poivre au goût
Ustensiles nécessaires
- Grill électrique
- Pince à grillade
- Mixeur plongeant
Préparation
Étape 1
Dans un saladier, combinez l’huile d’olive, le paprika fumé, l’ail en poudre, le jus de citron, ainsi que le sel et le poivre.
Étape 2
Intégrez les crevettes décortiquées dans le mélange et assurez-vous de bien les enrober de marinade.
Étape 3
Laissez mariner au réfrigérateur pendant 15 minutes, afin que les saveurs s’imprègnent.
Étape 4
Préchauffez le grill électrique à température moyenne.
Étape 5
Disposez les crevettes sur le grill chaud et faites-les griller pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
Étape 6
Servez immédiatement, éventuellement garnies d'un filet de jus de citron supplémentaire.
Mon astuce de chef
Pour un croquant savoureux, accompagnez les crevettes d'amandes effilées, légèrement grillées à sec dans une poêle.
Accords mets et vins
Un Chardonnay frais et rond se mariera idéalement avec les saveurs délicates des crevettes grillées.
L’info en plus
Riche en protéines et en oméga-3, les crevettes sont prisées dans la cuisine méditerranéenne pour leur goût subtil et leurs bienfaits nutritifs.
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