Les périodes de fête sont synonymes de joie, de partage et de gourmandise. Pour célébrer Noël, rien de mieux qu'une recette de sablés légers élaborés avec le Thermomix. Ces petits biscuits sont si savoureux qu'ils disparaissent en un clin d'œil.
Ingrédients nécessaires
- 200 grammes de farine
- 50 grammes de sucre glace
- 100 grammes de margarine légère
- 1 œuf
- 1/2 cuillère à café d'arôme vanille
Matériel requis
- Thermomix
- Emporte-pièce (en forme d'étoile)
Instructions de préparation
Étape 1 :
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2 :
Dans le bol du Thermomix, mélangez la farine, le sucre glace, la margarine coupée en morceaux, l'œuf et l'arôme vanille. Programmez votre appareil pour pétrir pendant 2 minutes.
Étape 3 :
Etalez la pâte sur une surface légèrement farinée et découpez des formes à l'aide de l'emporte-pièce. Disposez les sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Étape 4 :
Enfournez pour 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Suggestions de dégustation
Ces sablés légers se prêteront parfaitement à une pause café ou thé. Pour une touche de festivité, n'hésitez pas à les décorer de sucre glace ou d'un glaçage royal.
Astuces du chef
Pour varier les plaisirs, ajoutez une cuillère de cannelle à votre préparation ; cela apportera une saveur douce et épicée à chaque bouchée.
