Une étude menée par des chercheurs chinois confirme l'efficacité du régime méditerranéen dans la prévention de la polyarthrite rhumatoïde. Élue "meilleure diète au monde" pour la sixième fois consécutive par le magazine américain US News & World Report en 2023, cette approche alimentaire suscite un intérêt grandissant.
Des découvertes prometteuses
Il a été démontré que les bienfaits de la diète crétoise, un autre nom pour le régime méditerranéen, sont multiples. En effet, les personnes adoptant ce style de vie s'exposent à un risque réduit de maladies cardiovasculaires, de certains cancers, de dégénérescence maculaire liée à l'âge, de diabète de type 2 et de surpoids.
Une recherche récente, effectuée par la Chinese University of Hong Kong, met en avant une nouvelle raison d’adopter cette diète. Les chercheurs ont constaté que celle-ci réduit le risque de développement de la polyarthrite rhumatoïde tout au long de la vie.
Pour arriver à cette conclusion, deux études ont été réalisées. La première a passé en revue des données médicales portant sur plus de 117 000 participants au Royaume-Uni, suivis pendant une moyenne de neuf ans. La seconde, un méta-analyse, a examiné six études antérieures regroupant 362 000 volontaires afin d’évaluer l’impact de l'alimentation sur le risque de cette maladie.
Les ingrédients clés du régime méditerranéen
Les résultats sont édifiants : les individus respectant un régime méditerranéen rigoureux, c’est-à-dire quotidiennement, accusaient un risque réduit d'environ 29 % de développer une polyarthrite rhumatoïde.
Parmi les aliments les plus efficaces, les chercheurs ont identifié les légumes riches en antioxydants et l'huile d'olive comme étant particulièrement bénéfiques.
Prendre soin de votre assiette
Prêt à essayer le régime méditerranéen ? Voici les fondements de ce mode de vie :
- Consommation quotidienne de légumes de saison, remplissant la moitié de l'assiette.
- Évitez la viande rouge, privilégiez le poulet deux fois par semaine et le poisson 3 à 4 fois par semaine, en incluant des poissons gras.
- Incorporez des céréales complètes et des légumineuses au moins une fois par jour.
- Optez pour des produits laitiers de chèvre ou de brebis plutôt que de vache.
- Remplacez les desserts sucrés par des fruits à chaque repas et intégrez des fruits à coque au quotidien.
- Terminez chaque repas avec un filet d'huile d'olive.
Source : European Journal of Clinical Nutrition
