Un gratin de courgettes aux notes de bleu : une recette à savourer

Ingrédients

• 4 courgettes
• 150 g de fromage bleu
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 250 ml de crème fraîche
• 50 g de fromage râpé
• Sel et poivre

Préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
3. Dans une poêle, faites revenir l'oignon émincé et l'ail haché jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
4. Ajoutez les courgettes et faites cuire quelques minutes, jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir.
5. Incorporez la crème fraîche et le fromage bleu émietté, assaisonnez de sel et de poivre.
6. Versez le mélange dans un plat à gratin et saupoudrez de fromage râpé.
7. Enfournez pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le gratin soit bien doré.

Une recette à personnaliser

Ce gratin de courgettes au bleu peut facilement être adapté selon vos goûts. N’hésitez pas à ajouter des herbes aromatiques comme du thym ou de l'origan pour rehausser les saveurs. Pour une version encore plus riche, intégrez d'autres légumes tels que des poivrons ou des aubergines.