Alain Baraton dévoile les secrets du gui, entre mythe et réalité

Alain Baraton dévoile les secrets du gui, entre mythe et réalité

Le gui est souvent perçu comme un symbole de chance et de renouveau, mais derrière cette image se cache une réalité complexe. Faut-il vraiment le conserver dans nos jardins ou est-il préférable de l’éliminer ? C'est la question posée par Clara à Alain Baraton, jardinier en chef au domaine de Versailles, qui lève le voile sur l’histoire fascinante et les traditions liées à cette plante.

Viscum album : un symbole enchanteur de Noël

Le gui, considéré comme un porte-bonheur, est en réalité une plante parasite qui peut affaiblir son arbre hôte. En effet, il figure sur la liste des organismes nuisibles aux végétaux, incitant ainsi à son élimination dans certains cas. Autrefois, les lois obligeaient les propriétaires de arbres envahis à intervenir. Les gardes champêtres étaient vigilants pour s'assurer que les règlements étaient respectés. Néanmoins, nos ancêtres lui prêtaient des vertus médicinales incroyables.

Merveille et magie du gui, entre spiritualité et folklore

Le gui (Viscum album) est une plante si précieuse que sa cueillette était réservée aux druides. Ces derniers suivaient un rite strict : un sage, coiffé de feuilles de chêne, devait grimper dans l’arbre et en couper les branches avec une serpe en or. Pour préserver ses propriétés magiques, le gui ne devait jamais toucher le sol. On croyait alors qu'il avait le pouvoir d'éloigner les esprits malfaisants, de guérir des poisons et d’assurer la fertilité.

Au fil des siècles, la pratique de chanter « Eghinane eghinane » pour récolter le gui a évolué vers la tradition moderne d'offrir des étrennes, symbolisée par l'expression « au gui l’an neuf ». Bien que l'échange de baisers sous cette plante ait diminué, le gui reste un emblème de la saison des fêtes.

Pour en savoir plus, découvrez nos articles sur les traditions de Noël et les plantes à éviter si vous avez des animaux de compagnie.

Lire aussi

Curry de pois chiches : réchauffez vos soirées d'hiver avec ces recettes réconfortantes
Explorez nos 20 recettes de curry de pois chiches pour des plats réconfortants. Idéales pour l'hiver, ces recettes sauront ravir vos papilles tout en étant simples à préparer.
07h31
l'astuce inédite pour une omelette au fromage parfaite
Apprenez à cuisiner une omelette au fromage parfaite avec une méthode innovante qui ravira vos repas.
07h12
L'art subtil des roses à la cannelle
Apprenez à préparer des roses à la cannelle, une délicieuse pâtisserie qui allie originalité et tradition, parfaite pour toutes les occasions.
06h57
Recette rapide de houmous par Cyril Lignac
Réalisez un houmous savoureux en 12 minutes avec la recette de Cyril Lignac. Idéal pour l'apéritif! Découvrez cette petit astuce.
06h27
Emprunter après une maladie : les clés pour réussir votre projet immobilier
Apprenez comment emprunter un prêt immobilier après une maladie. Nos conseils vous aideront à maximiser vos chances de succès.
06h05
Les tendances culinaires de la saison
Plongez dans les tendances printanières et estivales de la gastronomie 2023, entre chorizo, guimauve salée et recettes innovantes.
05h52