Les cupcakes sont devenus des incontournables des fêtes et des goûters. Que vous soyez un chef pâtissier en herbe ou un simple amateur de douceurs, voici comment obsessionner vos invités avec ces petites merveilles sucrées.
Ingrédients essentiels
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre pommade
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 120 ml de lait
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Etapes de préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, battez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux.
- Ajoutez les œufs un à un, en continuant de battre après chaque ajout.
- Incorporez la farine et la levure progressivement, puis versez le lait et l’extrait de vanille.
- Répartissez la pâte dans des moules à cupcakes aux trois quarts. Enfournez pour environ 20-25 minutes.
Finitions gourmands
Une fois vos cupcakes refroidis, personnalisez-les avec un glaçage au beurre ou un simple sucre glace. N'hésitez pas à ajouter des pépites de chocolat, des fruits frais ou même des noix pour un goût encore plus riche.
Avec cette recette simple, vos cupcakes seront non seulement délicieux, mais aussi visuellement attrayants. Alors, prêts à faire sensation lors de votre prochain goûter?
