La vaisselle des chefs s'est installée à Nice ce week-end, transformant le port Lympia en véritable galerie des arts de la table. Initiée récemment, cette vente solidaire permet d'acquérir de la vaisselleissue des plus grands palaces niçois, tout en soutenant des associations caritatives. Les fonds collectés sont en partie reversés à des œuvres engagées, offrant ainsi une double satisfaction aux acheteurs.
Ce concept, qui rencontre un franc succès dans d'autres villes comme Paris, Bordeaux et Lyon, a su séduire la Côte d'Azur. L'événement, organisé sous le toit du palais des congrès d'Océanice, regroupe des établissements prestigieux tels que le Negresco, l'hôtel de Paris Saint-Tropez, ou le Martinez, faisant ainsi briller la gastronomie locale.
Pas moins de 10 000 à 12 000 pièces sont disponibles, allant des arts de la table aux batteries de cuisine, y compris des services vintages. Par exemple, Bénédicte, professeure à l'école Hôtelière Jeanne et Paul Augier à Nice, a trouvé son bonheur avec des pièces de la marque espagnole Pordamsa. Elle souligne l'intérêt de ces prix avantageux, racontant : "Une trentaine d'euros par assiette, alors qu'elles valent normalement bien plus. Et c'est pour une bonne cause !"
Une part des bénéfices sera versée à trois associations partenaires, notamment Tombée du Nid, Habitat et Humanisme, ainsi que l'Ordre de Malte. Selon Marina Bonnamour, l'organisatrice de l'événement, : "C'est avant tout une vente solidaire. Les établissements participants récupèrent une petite partie des ventes et le reste est redistribué à nos partenaires". En retour, ces établissements fournissent des bénévoles pour soutenir l'événement.
Avec une prévision d'accueil de 5 à 6 000 visiteurs, cette vente s'annonce comme un temps fort de solidarité sur la Côte d'Azur, à la croisée de l'élégance et de l'engagement social.
