La semaine dernière, l’association caritative biterroise Saint-Vincent-de-Paul a organisé une fête de Noël mémorable pour les bénéficiaires de sa cantine solidaire. Au menu de ce repas festif : un feuilleté aux fruits de mer, du canard confit accompagné de pommes duchesse, un fromage succulent et une bûche glacée, offrant un régal pour les papilles.
Ce moment convivial a également été l'occasion de distribuer des cadeaux, incluant des produits d’hygiène, des gants et des bonnets, apportant ainsi chaleur et réconfort à ceux qui en ont le plus besoin. Pierre Bargatte, responsable de l’association, a profité de cette célébration pour faire le point sur l’engagement de son équipe :
"Cette année, notre restaurant solidaire a servi 1 500 repas, grâce à une équipe de 21 bénévoles dévoués. Nous avons accueilli un nouveau membre très talentueux en cuisine, ce qui a enrichi notre service,"
a-t-il déclaré, ajoutant que 2025 avait été une année marquée par des investissements importants en cuisine avec le renouvellement d’équipements essentiels tels qu’un piano de cuisson, des réfrigérateurs et des congélateurs.
En plus de la cantine, le vestiaire de l’association a fonctionné à plein régime, soutenu par de nombreux dons faits par les habitants de Béziers. L’équipe de bénévoles, respectueuse et dynamique, a pris soin d’offrir un accueil chaleureux aux bénéficiaires. Néanmoins, il reste un besoin pressant de dons de chaussures pour hommes en très bon état, afin de continuer à soutenir ceux qui en ont besoin.
La cantine solidaire et le vestiaire seront fermés du 19 décembre au 4 janvier, avec une réouverture programmée pour le 5 janvier. Ces initiatives témoignent d’un véritable esprit de solidarité et d’humanité, qui mérite d’être salué dans notre société actuelle. Les témoignages de ceux qui bénéficient de cette aide sont unanimes : ces moments de partage font une grande différence dans leur quotidien.
