Théo et François, les talentueux pâtissiers de Haute-Savoie, ont fait leur entrée dans l'émission Meilleur Pâtissier : Les Professionnels, mais leur aventure a été de courte durée. Eliminés dès la première semaine, ces montagnards créatifs ont mis en lumière leur passion pour la pâtisserie et le chocolat.
Une belle collaboration
A seulement 25 et 26 ans, Théo, chef pâtissier, et François, chef chocolatier, travaillent ensemble depuis six ans. Leur complicité se manifeste à travers des créations qui allient finesse et art. Bien qu’ils utilisent des produits bruts de qualité, ils se distinguent par leurs pièces artistiques et leur souci du détail.
Des créations à couper le souffle
Le duo est reconnu pour ses pièces spectaculaires, qu'il s'agisse d'une impressionnante sculpture chocolatée ou d'un dessert pensé comme une œuvre d'art. Parmi leurs réalisations, on trouve un bateau de pirate attaqué par une pieuvre, des roses géantes en sucre, et d'époustouflants bustes en chocolat. Ces créations uniques témoignent de leur capacité à transcender la pâtisserie classique et à surprendre les juges.
Suivez leurs aventures sur Instagram
Pour découvrir le travail de Théo et François, vous pouvez les suivre sur Instagram : Théo partage ses créations sur @theocolbaut et François sur @francois_bonny. Ils y présentent leurs pâtisseries actuelles allant des tartes aux détails soignés aux entremets audacieux. Leur passion pour la pâtisserie et leur soif d'apprendre se reflètent dans chaque publication.
