Le mercredi est consacré aux pâtes ! Dans cette recette délicieuse, Julie Andrieu nous invite à nous régaler avec des saveurs du jardin. Ces pâtes aux oignons, tomates et romarin sont à la fois simples à préparer et pleines de goût. Voici comment réaliser ce plat apprécié de tous.
Ingrédients nécessaires
- 400 g de pâtes de votre choix
- 3 oignons moyens
- 4 tomates mûres
- 1 branche de romarin frais
- Huile d'olive
- Sel et poivre au goût
Préparation pas à pas
- Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, puis égouttez-les.
- Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive. Ajoutez les oignons émincés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajoutez les tomates coupées en dés et le romarin. Laissez mijoter quelques minutes jusqu'à ce que les tomates se décomposent légèrement.
- Incorporez enfin les pâtes et mélangez le tout. Salez et poivrez à votre convenance.
- Sertir chaud et régalez-vous !
Bon appétit avec cette recette simple mais efficace qui fait la part belle aux légumes !
