Séductions gastronomiques – Des chefs étoilés animent le Carreau du Temple à Paris, tandis qu'un ouvrage met les femmes chefs sous les projecteurs. Revivez les temps forts culinaires de la semaine en images.
Septembre s’annonce comme un mois bouillonnant pour les passionnés de gastronomie. La dernière édition de l’opération "Tous au restaurant" s’associe à la célèbre Fête de la Gastronomie. Pour marquer cet événement, un Village international de la gastronomie éphémère s’installe aux Invalides à Paris du 22 au 24 septembre, offrant une occasion exceptionnelle de découvrir des mets d'Ouzbékistan, du Congo ou encore de Tanzanie.
Des événements culinaires incontournables
Parallèlement, des chefs de renommée mondiale se retrouveront au Carreau du Temple pour un événement d’exception organisé par Relais & Châteaux. Au programme, masterclass, ateliers variés, un marché, des pop-up stores et des banquets somptueux. Dans l’est parisien, le restaurant Astier invite les amateurs de vin à participer à "Vingt sur Vin le mardi", permettant de découvrir une excellente sélection de grands crus à des prix accessibles jusqu'à fin novembre.
Réveil gastronomique avec le kombucha
Pour ceux qui souhaitent se remettre d’un week-end bien rempli, le kombucha, cette boisson fermentée aux multiples bienfaits, se présente comme une excellente option. Riche en probiotiques naturels, elle est réputée pour apaiser les maux de tête, équilibrer la flore intestinale et renforcer le système immunitaire. Un vrai coup de pouce après tant de découvertes gustatives !
